Še do brezplačne dostave
0
Čili v prahu, Red Pepper Powder, Gochugaru Korean red peper čili mleti

Čili v prahu, Red Pepper Powder, Gochugaru, 500g, 고추가루 « Nazaj

KJ2010
KJ2010
Šifra SKU: KJ2010
Naša šifra: KJ2010

Rdeči čili v prahu za Kimči in druge korejske jedi.

Čeprav korejska kuhinja ponuja številne odlične začinjene jedi, pa slovi tudi po pekočih začimbah. Toda kaj je skrivnost te začimbe? Pikanten okus številnih korejskih živil v glavnem izvira iz ene od ključnih sestavin: gochugaru (rdeči čili kosmiči ali rdeči ppaprika v prahu). Gochugaru je narejen tako, da korejsko rdečo čili papriko posušimo na soncu, odstranimo semena in zdrobimo v kosmiče.

InStock
9,28 €
-0%
Na zalogi ( 5 )

Podrobnejši opis

Čili v prahu, Red Pepper Powder, Gochugaru

Sestavine: rdeči čili v prahu
Neto: 500g, Izvor: Kitajska

Nutritional information / Hranila 100g  
Energy/Energija 850kJ/200kcal
Fat/Maščobe 11g
Saturated fat/Nasičene maščobe 1g
Carbonhydrates/Ogljikovi hidrati 28g
Sugar/Sladkor 0g
Protein/Beljakovine 1,1g
Salt/Sol

WHAT IS GOCHUGARU (KOREAN CHILI POWDER)?

LINK: https://mykoreankitchen.com/gochugaru-korean-chili-powder/

Gochugaru (고추가루) has a few different English names under its belt. Korean chili powder, Korean chili flakes, Hot pepper flakes, red pepper flakes etc.

Gochugaru is one of the most important Korean cooking ingredients. It is used in Gochujang (Korean chili paste)Kimchi, spicy Korean soups and stews (e.g. Sundubu Jjaigae) and spicy Korean side dishes (e.g. Korean spicy cucumber salad).

Korean chili powder tastes different (e.g. often not as spicy) to other chili powder varieties (e.g. Thai chili) available on the market, so it is best not to substitute with these kinds. Please also note that some Korean chili powder is spicier than others.

HOW GOCHUGARU (KOREAN CHILI POWDER) IS MADE

Many Korean households make their own chili powder. They try to source good quality dried Korean red chilies at a farmer’s market and once they bring them home they do the following.

  1. Cut the stem off the red chilies with a pair of scissors and open one side of the chili and shake off the seeds. (According to my mum, it is best to leave some seeds on still as it makes more tasty chili powder.) It is also possible to buy dried red chilies that are already trimmed and cleaned. If so, move onto the next step.
  2. Wipe the chilies with a dry cloth thoroughly and take it to their local rice mill (Bangatgan, 방앗간) and ask them to be ground according to their preferred particle size.

TYPES OF GOCHUGARU (KOREAN CHILI POWDER)

There are mainly two different kinds of Korean chili powder and they are used for different cooking needs.

  • COARSE CHILI POWDER (THIS IS MORE VERSATILE IN ITS USE.) -> KIMCHI, KOREAN SIDE DISHES AND SOUPS & STEWS

HOW TO STORE GOCHUGARU (KOREAN CHILI POWDER)

Once you open the package, it needs to be kept in a cool shaded place. It can get mouldy if you don’t store it well. I keep mine in an airtight container and in the fridge. When the chili powder becomes hardened, you can use a food processor to separate it again. Just a few seconds of pulse will fix it.




 

Slovenski kimči

LINK: enostaven korejski kimči na Slovenski način

Recept - Okusno Je - Korejski kimchi

© KJ-market. Spletna trgovina Shopamine. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Na spletni strani KJ-market poleg obveznih piškotkov uporabljamo še analitične in oglaševalske piškotke ter piškotke družbenih omrežij.

V kolikor s tem soglašate, vas prosimo da kliknete na gumb "POTRJUJEM". Za natančen opis in nastavitev rabe posameznih piškotkov, kliknite na gumb NASTAVITVE PIŠKOTKOV.

×
Upravljanje s piškotki na spletnem mestu KJ-market
Obvezni piškotki

so piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam v podjetju lahko ponudimo storitve, ki so na voljo na naši spletni strani. Omogočajo prijavo v uporabniški profil, izbiro jezika, strinjanje s pogoji in identifikacijo uporabnikove seje. Za njihovo uporabo nismo dolžni pridobiti soglasja.

Analitični piškotki

Ti piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo našo spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Oglaševalski piškotki

Vtičniki in orodja tretjih oseb, uporabljeni kot piškotki, omogočajo delovanje funkcionalnosti, pomagajo analizirati pogostost obiskovanja in način uporabe spletnih strani. Če se z uporabo teh posameznik ne strinja, se piškotki ne bodo namestili, lahko pa se zgodi, da zato nekatere zanimive funkcije posameznega spletnega mesta ne bodo na voljo. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Piškotki družbenih omrežij

Omogočajo zagotavljanje vsebin za objavo v socialnih omrežjih in si zabeležijo vaše odločitve, da lahko zagotavljajo bolj osebno in izboljšano uporabniško izkušnjo. Te piškotke uporabljamo le, če ste ob uporabi spletnih strani prijavljeni v uporabniški račun Twitter, Facebook oziroma Google.

1. Splošno o piškotkih 1.1. Kaj so piškotki

Piškotki so male besedilne datoteke, ki jih večina sodobnih spletnih mest shrani v naprave uporabnikov, torej oseb, ki s svojimi napravami katerimi dostopajo določene spletne strani na internetu. Njihovo shranjevanje je pod popolnim nadzorom uporabnika, saj lahko v brskalniku, ki ga uporabnik uporablja, hranjenje piškotkov omeji ali onemogoči.

Tudi ob obisku spletne strani in njenih podstrani, ter ob izvajanju operacij na strani, se na vaš računalnik, telefon oziroma tablica, samodejno oziroma ob vašem izrecnem soglasju namestijo določeni piškotki, preko katerih se lahko beležijo različni podatki.

1.2. Kako delujejo in zakaj jih potrebujemo?

Vsakemu obiskovalcu oziroma nakupovalcu je ob začetku vsakokratne uporabe spletne trgovine dodeljen piškotek za identifikacijo in zagotavljanje sledljivosti (t.i. "cookie"). Strežniki, ki jih podjetju nudi podizvajalec, samodejno zbirajo podatke o tem kako obiskovalci, trgovci oziroma nakupovalci uporabljajo spletno trgovino ter te podatke shranjujejo v obliki dnevnika uporabe (t.i. »activity log«). Strežniki shranjujejo informacije o uporabi spletne trgovine, statistične podatke in IP številke. Podatke o uporabi spletne trgovine s strani nakupovalcev lahko podjetje uporablja za anonimne statistične obdelave, ki služijo izboljševanju uporabniške izkušnje in za trženje izdelkov in/ali storitev preko spletne trgovine.

Posredno in ob pridobitvi soglasja, lahko spletna trgovina na napravo obiskovalca oziroma nakupovalca shrani tudi piškotke zunanjih storitev (npr. Google Analytics) ki služijo zbiranju podatkov o obiskih spletnih mestih. Glede zunanjih storitev veljajo pravilniki in splošni pogoji o obdelovanju osebnih podatkov, ki so dostopni na spodnjih povezavah.

2. Dovoljenje za uporabo piškotkov

Če so vaše nastavatitve v brskalniku s katerim obiskujete spletno mesto takšne, da sprejemajo piškotke, pomeni, da se z njihovo uporabo strinjate. V primeru, da ne želite uporabljati piškotkov na tem spletnem mestu ali jih odstaniiti, lahko postopek za to preberete spodaj. Toda odstranitev ali blokiranje piškotkov lahko rezultira v neoptimalnem delovanju tega spletnega mesta.

3. Obvezni in neobvezni piškotki ter vaše soglasje 3.1. Podjetje za uporabo obveznih piškotkov ni dolžno pridobiti vašega soglasja (obvezni piškotki):

Obvezni piškotki so piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam v podjetju lahko ponudimo storitve, ki so na voljo na naši spletni strani. Omogočajo prijavo v uporabniški profil, izbiro jezika, strinjanje s pogoji in identifikacijo uporabnikove seje.

3.2. Piškotki, ki niso nujni z vidika normalnega delovanja spletne strani, in za katere smo dolžni pridobiti vaše soglasje (neobvezni piškotki):

Analitični piškotki

Ti piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo našo spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Oglaševalski piškotki

Vtičniki in orodja tretjih oseb, uporabljeni kot piškotki, omogočajo delovanje funkcionalnosti, pomagajo analizirati pogostost obiskovanja in način uporabe spletnih strani. Če se z uporabo teh posameznik ne strinja, se piškotki ne bodo namestili, lahko pa se zgodi, da zato nekatere zanimive funkcije posameznega spletnega mesta ne bodo na voljo. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Piškotki družbenih omrežij

Omogočajo zagotavljanje vsebin za objavo v socialnih omrežjih in si zabeležijo vaše odločitve, da lahko zagotavljajo bolj osebno in izboljšano uporabniško izkušnjo. Te piškotke uporabljamo le, če ste ob uporabi spletnih strani prijavljeni v uporabniški račun Twitter, Facebook oziroma Google.

5. Kako upravljati s piškotki?

S piškotki lahko upravljate s klikom na povezavo "Nastavitve piškotkov" v nogi spletne strani.

Nastavitve za piškotke pa lahko nadzirate in spreminjate tudi v svojem spletnem brskalniku.

V primeru, da želite izbrisati piškotke iz vaše naprave, vam svetujemo, da se držite opisanih postopkov, s tem pa si boste najverjetneje omejili funkcionalnost ne samo našega spletnega mesta, ampak tudi večino ostalih spletnih mest, saj je uporaba piškotkov stalnice velike večine sodobnih spletnih mest.