Še do brezplačne dostave
0
Gochujang Korejska čili pasta, 500g Gochujang Korejska čili pasta, 500g Gochujang Korean pepper paste, 500g, Gochujang Korean pepper paste, 500g, Gochujang Korean pepper paste 500g

Gochujang korejska čili pasta, Haechandle , 500g, 해찬들 태양초골드 . « Nazaj

KJ2022
KJ2022
Šifra SKU: KJ2022
Naša šifra: KJ2022

Gochujang korejska čili pasta

Odlična za Bibimpap in ostale jedi

Haechandle čili pasta vam prinaša bogat okus fermentiranih omak, ki poživijo okus mnogih jedi. Haechandle korejska pasta iz rdečega čilija (Gochujang) ne vsebuje sintetičnih barvil in konzervansov in ima certifikat HACCP. Dodajte ga mesnim, perutninskim, morskim in zelenjavnim jedem, da svojemu obroku dodate poln in zmerno pekoč okus!

 

Izdelka trenutno ni na zalogi.
OutOfStock
6,10 €
-3%

Podrobnejši opis

Korejska čili pasta CJ

SESTAVINE:

koruzni sirup, voda, riž, rdeči čili v prahu 11%, sol, sladki riž, riževo vino za kuhanje, čebula, česen, fermentirana sojina zrna v prahu, riževa moka, pšenična moka, slad. 

POREKLO:

Južna Koreja

Prehranska vrednost na 100g  
Energija 871kJ/206kcal
Maščobe 1,5g
Nasičene maščobe 0,5g
Ogljikovi hidrati 44,6g
Sladkor 22,1g
Beljakovine 5,3g
Sol 6,2g

"Gochujang, tradicionalna korejska čili pasta, je nepogrešljiva v vsaki korejski kuhinji. Narejena je iz mešanice čili paprike, glutinoznega riža in fermentiranih sojinih zrn ter vsaki jedi doda edinstveno globino okusa in pekoč okus. Ne glede na to, ali pripravljate bibimbap, kimči obaro ali marinade, bo gochujang vaše kuhanje dvignil na višjo raven. Njegova gosta in pikantna konsistenca bo izboljšala okus vaše hrane in ji dala pikanten naboj, ki je kot nalašč za vsak okus. Poskusite ga še danes in izkusite pristen okus korejske kuhinje v svojem domu. Naročite zdaj in z gochujangom izboljšajte svoje kuharske sposobnosti!"

Gochujang je tradicionalna korejska začimba iz čili paprike, lepljivega riža in fermentirane soje. Gre za gosto rdečo pasto sladkega, pikantnega in začinjenega okusa. Uporablja se kot ključna sestavina številnih korejskih jedi, vključno z bibimbapom, kimčijem in marinadami, ter tem jedem doda edinstveno globino okusa in vročino. Gochujang se pogosto uporablja kot osnova za omake in omakice, lahko pa tudi kot marinada za meso ali zelenjavo. Uporablja se tudi kot začimba, ki se dodaja juham, enolončnicam in ocvrtemu krompirju. Proces fermentacije daje Gochujangu značilen globok okus umami, poleg tega pa je koristen za zdravje, kot so probiotiki.

10 korejskih jedi, v katerih se uporablja gochujang

  1. Bibimbap - klasična korejska jed z mešano zelenjavo in mesom, ki se postreže z rižem in prelije z omako gochujang.
  2. Kimči enolončnica - tolažilna enolončnica iz kimčija, mesa in tofuja, kuhana v pikantni juhi z gochujangom
  3. Jjigae - vrsta enolončnice iz sestavin, kot so kimči, tofu, morski sadeži ali meso, začinjene z gochujangom
  4. Tteokbokki - priljubljena ulična hrana iz ocvrtih riževih kruhkov z omako gochujang
  5. Bulgogi - priljubljena korejska jed na žaru, pripravljena iz marinirane govedine in pogosto postrežena z omako gochujang
  6. Japchae - jed iz rezancev iz sladkega krompirja, ocvrta z zelenjavo in mesom, postrežena z omako gochujang
  7. Haemul Pajeon - slana palačinka z morskimi sadeži in zeleno čebulo, pogosto postrežena z omako gochujang
  8. Dakdoritang - pikantna dušena piščančja obara, začinjena z omako gochujang
  9. Jeyuk Bokkeum - ocvrta pikantna svinjina z omako gochujang
  10. Gyeranjjim - korejska jajčna krema, kuhana v pari, pogosto začinjena z omako gochujang.

Poskusite začinjeno ocvrto svinjino

Začinjena ocvrta svinjina z Gochujangom je ena najljubših jedi Korejcev, ki hitro pridobiva na priljubljenosti tudi zunaj Koreje. Odlična je kot glavna jed ali priloga, pogosto pa se kombinira z rižem, tofujem ali rezanci. Recept zlahka najdete na spletu, vredno pa je preizkusiti različne načine, ki jih pripravljajo različni ljudje.

Gochujang Stir-Fry Pork

Tukaj je recept za Jeyuk Bokkeum (začinjeno ocvrto svinjino):

Sestavine:

  • Narežite na tanke trakove - 450g svinjske pleče ali svinjskega trebuha.
  • 3 stroki česna, sesekljani
  • 1 čebula, narezana na rezine
  • 1 paprika, narezana na rezine
  • 1/4 skodelice gochujanga (korejska čili pasta)
  • 2 žlici sojine omake
  • 2 žlici rjavega sladkorja
  • 1 žlica sezamovega olja
  • 2 zeleni čebuli, narezani na rezine
  • Sezamova semena, za okras

Kuhan riž za prilogo

Navodila:

  1. V manjši skledi zmešajte gochujang, sojino omako, rjavi sladkor in sezamovo olje.
  2. V veliki ponvi ali voku na visoki temperaturi segrejte nekaj olja. Dodajte svinjino in jo pecite približno 5 minut ali dokler ne porjavi z vseh strani.
  3. Svinjino odstranite iz ponve in jo pustite na stran.
  4. V isti ponvi dodajte še nekaj olja ter približno 2 minuti pražite česen in čebulo.
  5. Dodajte papriko in kuhajte še 2 minuti.
  6. Svinjino vrnite v ponev in vanjo vlijte mešanico gochujanga. Pražite 2 do 3 minute ali dokler svinjina ni popolnoma premazana z omako.
  7. Dodajte zeleno čebulo in pražite še eno minuto.
  8. Svinjino postrezite s kuhanim rižem in jo okrasite s sezamovimi semeni.
  9. Ta jed je odličen način za uživanje v korejski kuhinji ter njenih pikantnih in slanih okusih z malo sladkosti, lahko pa ji dodate tudi več zelenjave, kot so gobe, korenje ali bučke, da bo bolj barvita in zdrava.

Spicy Korean Stir-Fried Pork (Dwaejigogi-bokkeum: 돼지고기볶음)


Chilli Paste in Korea and Japan kitchen.

If Japan uses soy sauce and vinegar for cooking, Korea uses red pepper paste and sesame oil for various dishes. The combination of the thick texture, moderate sweetness and the following spicy pain of Kochujang, Korean chili paste, offers a unique experience in the world.

With the addition of new ingredients such as red pepper to the unique Korean fermented sauce culture, Kochujang has attracted the taste of the world as well as Koreans. The pepper originated from South America and was imported to Korea through China and became a food ingredient representing Korean food. Kimchi would have even been impossible without pepper.

Kochujang, which was created through the combination of chrysanthemum culture, is loved as an essential cooking staple for various dishes ranging from hot stew to bibimbap.

chili paste
 

Odlična omaka iz Čili paste:

LINK : EN - Čili dipping sauce recepie

Spicy and Sweet Korean Chogochujang Dipping Sauce

© KJ-market. Spletna trgovina Shopamine. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Na spletni strani KJ-market poleg obveznih piškotkov uporabljamo še analitične in oglaševalske piškotke ter piškotke družbenih omrežij.

V kolikor s tem soglašate, vas prosimo da kliknete na gumb "POTRJUJEM". Za natančen opis in nastavitev rabe posameznih piškotkov, kliknite na gumb NASTAVITVE PIŠKOTKOV.

×
Upravljanje s piškotki na spletnem mestu KJ-market
Obvezni piškotki

so piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam v podjetju lahko ponudimo storitve, ki so na voljo na naši spletni strani. Omogočajo prijavo v uporabniški profil, izbiro jezika, strinjanje s pogoji in identifikacijo uporabnikove seje. Za njihovo uporabo nismo dolžni pridobiti soglasja.

Analitični piškotki

Ti piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo našo spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Oglaševalski piškotki

Vtičniki in orodja tretjih oseb, uporabljeni kot piškotki, omogočajo delovanje funkcionalnosti, pomagajo analizirati pogostost obiskovanja in način uporabe spletnih strani. Če se z uporabo teh posameznik ne strinja, se piškotki ne bodo namestili, lahko pa se zgodi, da zato nekatere zanimive funkcije posameznega spletnega mesta ne bodo na voljo. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Piškotki družbenih omrežij

Omogočajo zagotavljanje vsebin za objavo v socialnih omrežjih in si zabeležijo vaše odločitve, da lahko zagotavljajo bolj osebno in izboljšano uporabniško izkušnjo. Te piškotke uporabljamo le, če ste ob uporabi spletnih strani prijavljeni v uporabniški račun Twitter, Facebook oziroma Google.

1. Splošno o piškotkih 1.1. Kaj so piškotki

Piškotki so male besedilne datoteke, ki jih večina sodobnih spletnih mest shrani v naprave uporabnikov, torej oseb, ki s svojimi napravami katerimi dostopajo določene spletne strani na internetu. Njihovo shranjevanje je pod popolnim nadzorom uporabnika, saj lahko v brskalniku, ki ga uporabnik uporablja, hranjenje piškotkov omeji ali onemogoči.

Tudi ob obisku spletne strani in njenih podstrani, ter ob izvajanju operacij na strani, se na vaš računalnik, telefon oziroma tablica, samodejno oziroma ob vašem izrecnem soglasju namestijo določeni piškotki, preko katerih se lahko beležijo različni podatki.

1.2. Kako delujejo in zakaj jih potrebujemo?

Vsakemu obiskovalcu oziroma nakupovalcu je ob začetku vsakokratne uporabe spletne trgovine dodeljen piškotek za identifikacijo in zagotavljanje sledljivosti (t.i. "cookie"). Strežniki, ki jih podjetju nudi podizvajalec, samodejno zbirajo podatke o tem kako obiskovalci, trgovci oziroma nakupovalci uporabljajo spletno trgovino ter te podatke shranjujejo v obliki dnevnika uporabe (t.i. »activity log«). Strežniki shranjujejo informacije o uporabi spletne trgovine, statistične podatke in IP številke. Podatke o uporabi spletne trgovine s strani nakupovalcev lahko podjetje uporablja za anonimne statistične obdelave, ki služijo izboljševanju uporabniške izkušnje in za trženje izdelkov in/ali storitev preko spletne trgovine.

Posredno in ob pridobitvi soglasja, lahko spletna trgovina na napravo obiskovalca oziroma nakupovalca shrani tudi piškotke zunanjih storitev (npr. Google Analytics) ki služijo zbiranju podatkov o obiskih spletnih mestih. Glede zunanjih storitev veljajo pravilniki in splošni pogoji o obdelovanju osebnih podatkov, ki so dostopni na spodnjih povezavah.

2. Dovoljenje za uporabo piškotkov

Če so vaše nastavitve v brskalniku s katerim obiskujete spletno mesto takšne, da sprejemajo piškotke, pomeni, da se z njihovo uporabo strinjate. V primeru, da ne želite uporabljati piškotkov na tem spletnih mest ali jih odstraniti, lahko postopek za to preberete spodaj. Toda odstranitev ali blokiranje piškotkov lahko rezultira v neoptimalnem delovanju tega spletnega mesta.

3. Obvezni in neobvezni piškotki ter vaše soglasje 3.1. Podjetje za uporabo obveznih piškotkov ni dolžno pridobiti vašega soglasja (obvezni piškotki):

Obvezni piškotki so piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam v podjetju lahko ponudimo storitve, ki so na voljo na naši spletni strani. Omogočajo prijavo v uporabniški profil, izbiro jezika, strinjanje s pogoji in identifikacijo uporabnikove seje.

3.2. Piškotki, ki niso nujni z vidika normalnega delovanja spletne strani, in za katere smo dolžni pridobiti vaše soglasje (neobvezni piškotki):

Analitični piškotki

Ti piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo našo spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Oglaševalski piškotki

Vtičniki in orodja tretjih oseb, uporabljeni kot piškotki, omogočajo delovanje funkcionalnosti, pomagajo analizirati pogostost obiskovanja in način uporabe spletnih strani. Če se z uporabo teh posameznik ne strinja, se piškotki ne bodo namestili, lahko pa se zgodi, da zato nekatere zanimive funkcije posameznega spletnega mesta ne bodo na voljo. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Piškotki družbenih omrežij

Omogočajo zagotavljanje vsebin za objavo v socialnih omrežjih in si zabeležijo vaše odločitve, da lahko zagotavljajo bolj osebno in izboljšano uporabniško izkušnjo. Te piškotke uporabljamo le, če ste ob uporabi spletnih strani prijavljeni v uporabniški račun Twitter, Facebook oziroma Google.

5. Kako upravljati s piškotki?

S piškotki lahko upravljate s klikom na povezavo "Nastavitve piškotkov" v nogi spletne strani.

Nastavitve za piškotke pa lahko nadzirate in spreminjate tudi v svojem spletnem brskalniku.

V primeru, da želite izbrisati piškotke iz vaše naprave, vam svetujemo, da se držite opisanih postopkov, s tem pa si boste najverjetneje omejili funkcionalnost ne samo našega spletnega mesta, ampak tudi večino ostalih spletnih mest, saj je uporaba piškotkov stalnica velike večine sodobnih spletnih mest.